Viñedos

Los Viñedos

ACONCAGUA
El Valle de Aconcagua es una zona semidesierto en el paralelo 32°S, que recibe menos de 200 mm de lluvia al año. Por eso, los viñedos incorporan riego tecnificado y una espaldera vertical. Tenemos una pequeña parcela de Tempranillo junto con la bodega en Santa María, y se compra el resto de la fruta de viticultores dedicados en el valle. En particular, el Viñedo Redonda se encuentra al lado norte del Río Aconcagua cerca a Panquehue, donde se nota un clima mas costero. El viñedo mira hacia el sur y tiene suelos coluvial de granito descompuesto.

CAUQUENES
En 2008, compramos 14 hectáreas cerca al pueble de Cauquenes en la región del Maule, unas cuatro horas al sur de Santiago, en el paralelo 35°S. El clima de la zona es mas fresco, mas costero, que en el Aconcagua, con mucho viento y alrededor de 700 mm de lluvia anual. Los viejos suelos de arcillo retienen mucho de esta agua, lo cual permite un cultivo en secano. Optamos por plantar Petite Sirah y Tempranillo porque logran un buen desempeño bajo estas condiciones. Además hay una pequeña sección de parras centenarias de País.